1.用一根钢筷直刺蟹的心脏,蹬腿的时候,可能是太过痛苦,断了好几只。我对老公说下次还是直接丢水里煮吧,至少我看不见,太残忍了。(死后用牙刷刷干净)。
2.泡好一大碗糯米后清洗干净,加入一点盐和黄酒(一点点就好,蟹已经很鲜了)拌匀。
3.将伴好的糯米均匀铺在盘中,将螃蟹放上,大火蒸半小时即可。