1.牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀
2.蒜瓣切片,荷兰豆焯水备用
3.先烧油要高温,关火下牛肉片溜,变色盛出
4.开火余油煸蒜片,下朝天椒,下荷兰豆,倒入牛肉一起翻炒,喷酱油撒...[ 查看全文 ]