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1.主料是草菇和鸭血;
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2015-11-27
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草菇溜鸭血
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鸭血汤 1.鸭肠用盐洗干净再稍微开水烫下切碎。 2.鸭血洗干净放在锅里用冷水盖过鸭血,小火慢慢将水烧开,水一开就要立刻关火要不然鸭血会老。 3.放调料(盐、鸡精、香油)。 ...
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鸭血豆腐羹 1.鸭血,嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散 2.锅中放高汤(没有就加清水)煮开,把鸭血丁和嫩豆腐放丁放入 3.再次煮开后,撇去浮末,加盐,鸡精,一点点白糖,一汤匙醋,然后把调好的水淀...
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蛋丝鸭血滚豆腐 1.先将鸭血清水洗净,切成见方的块 2.豆腐同样切成见方的块,分别放入开水同焯一下,捞出控净水 3.汤锅置火上,倒入高汤烧开 ...
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