1.淘洗净大米小米,洗净香菇和紫薯并切丁,咸蛋煮熟取出蛋白碾碎,将牛奶和水1:2混合
2.锅里放少许油加热后,放入紫薯和香菇,加一点点盐炒两分钟(其实可以不炒直接全部一起煮的,我因为要实验锅巴,需要油,所以炒一下)
3.然后放入米和蛋白,注入适量牛奶和水,再加一调羹酱油和一调羹酒酿,搅拌均匀,开煮~OK啦