1.先将面粉加适量温水活成柔软的面团(要做到“三光”啊),盖上湿布醒着(在醒面团的同时再去活馅)
2.将小倭瓜洗净,用刮皮器刮去外皮,对半切开,用勺子挖出瓜瓤不要
3.用擦板将倭瓜擦成丝,让后用刀切几下(别用刀像平时剁馅那样使劲的剁啊,只要切几下就可以了),放到盆里