1.面粉一杯加适量水调和成较浓稠的面糊,加入少量的盐和鸡粉调味
2.青菜切碎加盐出水后,挤干水分放入面糊。(超市有卖干燥的青菜,用起来也很方便,只需要加水泡发,再挤干水加入)
3.平底锅加油烧热,加入面糊,2面煎到金黄即可