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山形方吐司如何做好吃
山形方吐司
1.将面团打至完全阶段
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2015-11-28
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英式山形吐司 1.中种面团所有材料混合,揉成团,冰箱冷藏发酵20小时,至2.5倍大 2.加入主面团除黄油外所有材料,揉光滑后,加入黄油,揉至完全阶段,松弛30分钟,排气,分割,滚圆,松弛20分钟 ...
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英式山形土司 1.将所有材料揉到完全阶段 2.包好,放到温暖的地方发酵到3-4倍大。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时) 3.分割成6个,滚圆后,休息20分钟 ...
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吐司如何做好吃
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吐司 1.高粉、椰香紫米浓缩粉、盐、细砂糖先在一盆中充分混匀,再加入干酵母混匀。然后倒入面包机的搅拌桶中,加入蛋液,再分次加入水开始搅拌,直到把水全部加完 2.持续搅拌至面团初步成筋时加入黄油,继续搅拌至黄油全部被面团吸收并至面筋扩展的完成阶段 ...
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老式方糕如何做好吃
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老式方糕 1.准备好材料---备用 2.低粉过筛--备用;烤箱180度预热--备用 3.煮锅里加入将近半锅的热水--备用(不是开水,热水是指比温水稍热些的水) ...
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牛死你了啊
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果茶吐司如何做好吃
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亚静啊
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日本吐司如何做好吃
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日本吐司 1.除糖汁橙皮丁外的所有材料(不同于以往做法的是黄油也要一起放进去)一起混合揉匀,至能拉出大片坚固薄膜的完成阶段 2.加入糖汁橙皮丁后借助刮板再略微按压几下至橙皮丁大致分布均匀即可 ...
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QQ626744994
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豆浆吐司如何做好吃
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豆浆吐司 1.制作汤种:开水加入高粉,搅拌均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏3小时 2.后油法将汤种和主面团其它原料混合,揉至完全阶段 3.基础发酵 ...
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提子吐司如何做好吃
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提子吐司 1.混合除黄油,提子干外的材料 2.低速搅拌到面团出筋膜 3.加入切小块回室温黄油 4.搅打到面团出现大片薄膜的...
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鸡蛋吐司 1.牛奶用热水冲奶粉代替,凉至手温后,撒入酵母拌匀,静置10分钟 2.后油和盐法搅拌面团,此为扩展阶段,可以撑开薄膜,但较粗糙,破洞边缘不光滑 3.此为...
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酱方肉 1.五花肉洗净控干水,酱汁用到了甜面酱,酱豆腐,蒸鱼豉油,酱油。 2.五花肉放入锅里加入清水,上锅煮到8分熟捞出。 3.酱料的比例,酱油2勺,酱豆腐4勺,蒸...
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法式吐司如何做好吃
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吐司麻薯 1.吐司麻薯的材料。 2.鲜奶中加入鸡蛋拌匀。 3.吐司去边切成方形状的小吐司粒。 ...
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椰蓉吐司 1.将鸡蛋打入面包桶,放入盐和糖用筷子搅匀 2.倒入牛奶搅匀 3.高粉称量好放进去 ...
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红豆吐司 1.液种面团:全部材料搅拌均匀,室温发酵一小时,进冰箱冷藏16小时以上 2.除黄油外的全部材料揉至扩展,加黄油后揉至完全阶段 3.基础发酵到二倍大,分割...
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乳酪吐司如何做好吃
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小猪吐司 1.将除了黄油外的所有材料投入柏翠PE8200UG面包机的桶内 2.调到第6的和面模式,按启动,开始揉面 3.15分钟面包机停止工作后,加入软化的黄油,...
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枸杞吐司 1.除植物油外的所有材料,我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。 2.泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 tulaoshi 3.所有的材...
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