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小老虎面包如何做好吃

小老虎面包

小老虎面包的做法[图]

1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2.发酵至2。5倍大时,分成5大份和5个小份,揉圆松驰15分钟

3.将发酵好的大面团重新揉圆,将面团收拢成椭圆形或圆形,摆放在烤盘上

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