1.将材料A和B全部混合后,用面包机搅拌至成团,再加入C继续搅拌至可拉出透明薄膜阶段
2.室温发酵至两倍大
3.将面团分割成六等份,滚圆,松驰15分钟
4.取一份,将面团排气后擀开(擀时要...[ 查看全文 ]