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1.低筋面粉和高筋面粉各125克配成中筋面粉。
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2015-11-28
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自炸油条
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炸油条 Tulaoshi.Com 1.做好的坯子,有点像做麻花,面团擀成面片,切成一指半宽的条,然后两条合在一起,扭起来。也可以把两条面条叠起,用擀面杖按一下成型 2.下锅炸 3.炸至酥脆 炸油条 ...
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自己炸油条 1.面粉300g(我用的普通面粉、高筋面粉也可以的) 2.奶粉20g+白糖20g+酵母粉5g 3.用温水190ml搅拌均匀 4....
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西班牙式炸油条 1.将飞利浦Airfryer调至200°预热3分钟 2.混合所有非液体原料(盐和糖除外) 3.在一个碗中混合糖、盐、油和水,文火煮至融化 ...
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自做油条 1.准备好材料 2.把面粉倒进小盆里,放入油条膨松剂一小包搅拌均匀 3.准备好35°的热水 ...
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自炸小油条 1.所有原料放一起揉成光面团,再揉至用手可以拉出透明不裂的薄膜。 2.把面团擀薄,用保鲜袋包好,放冰箱冷冻存放12小时。 3.取出面团切成小段...
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想吃健康放心的油条果然还是要自己做的好,一起跟图老师来学炸油条的做法吧。 1.将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。 2.往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。 3.揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬天时间长,夏天时间短。 4.将饧发好的面团放在撒了干面粉的案...
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油条 1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置2TuLaoShi.com0分钟后再和一次,醒发3小时以上 2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下 3.锅内放油,大约200度...
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世态炎凉丨
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MM辉辉sky
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糖霜油条 1.将原料放入面包桶,选择自动和面2次,取出面团揉匀,放入盆中发酵1小时 2.取出排气,揉圆,中间发酵15分钟 3.将面团擀平,切成均匀的长条状 ...
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油条丝瓜 1.丝瓜去皮后切成条状。 2.切点蒜片,油条也切成和丝瓜一样的长度。 3.锅烧热后把油条放入锅内加热,煎到表面脆脆的即可捞出(锅里不需要倒油)...
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放心油条 1.准备材料。 2.将面粉倒入盆中,放入白糖、油、鸡蛋用筷子搅匀,再将酵母用170毫升温水溶解开,用酵母水将面和成面团,发酵2小时。 3.面团发酵至2倍大。...
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安心油条 1.将500g面粉、白糖少许和20g安琪油条膨松剂一并放入盆中,搅拌均匀 图老师 2.加入300-350毫升50℃的温开水,边加水边用筷子搅拌 3.手上沾少许食用油,用“叠面”的方法将和面 ...
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DW丶CP3
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炒油条 1.油条切段,洋葱切丝。 2.坐锅倒油(要少之又tulaoshi.com少,为的是煸炒洋葱),下入洋葱丝煸炒刚刚变色马上倒入油条段,继续炒半分钟左右即成。 3.如果...
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油条卤 1.老油条用剪刀剪成段;洋葱切碎 2.起油锅爆香洋葱,加入烟熏培根爆炒,倒入酱油(生抽、老抽)再加XO酱,兑适量水,以生粉勾芡,下油条段,煮至汤汁沸腾,打入蛋花,滴上香油即可。吃的时候可配面(手工面的做法)也可配饭同吃 老油条拌黄瓜 ...
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丝瓜油条 1.丝瓜油条,丝瓜切小段,油条也切成和丝瓜差不多大小的段 2.油条这次我用的是冷冻的油条,效果还可以哈 3.然后切一些红椒片、葱段和姜片 ...
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caojita
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