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1.原材料就这几样,很简单。
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2015-11-28
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白川9
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提交用户名518
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z2313576
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鲜虾豆腐卷 1.准备帮这道菜所需的材料 2.将红虾仁剁碎,香葱切成丁 3.加入适量的食盐和蛋液以及麻油将所有馅料一起搅拌均匀 ...
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鲜菇酱烧豆腐 1.这味鲜菇酱烧豆腐是麻婆豆腐的改造,把肉末换成鲜香菇,用豆瓣酱,不加花椒,没有麻味。买来板豆腐切小块,放在已经落少许盐的沸水锅中稍烫,捞出,沥干水分,此步骤目的是去去豆腥味。新鲜香菇洗净,去蒂,切成粗条。炒锅加热,放油,下香菇略炒,再放少量豆瓣酱,翻炒片刻,烹入少量水,下豆腐,滴一点老抽调色...
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蛋黄豆腐 1. 材料图。 2.咸蛋黄压碎。(如果是做金沙菜,蛋黄要碾的特别碎,这样菜充许粗糙些) Tulaoshi.Com 3.将豆腐改刀成块,放在漏勺里,烧一...
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