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自制茄子干
1.茄子,洗净去蒂。
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2015-11-28
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自制茄子干
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凉拌茄子干 1.选新鲜茄子,洗净后切片,厚约6~10毫米,,蒸熟,摊平,抹上盐,放阳光下暴晒,直至变成茄子干 2.吃的时候用热水泡软,控干水分即可 Tulaoshi.com 3.将蒜泥、香葱、干辣椒、生抽、...
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陌上花开bb0610
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自制山芋干 1.山芋洗净,去皮,太大个的切一下,蒸至七八分熟。我大概蒸炉有半个小时,太熟太烂的话,不容易切条 2.放凉后切小条,排入风干机盘子上 3.20...
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自制干豆角蒸肉 1.五花肉半斤 2.切薄片(约2毫米左右),如果切不薄可以在冰箱略微冻一下再切 3.切好的肉加盐,老抽,黄酒,一大勺南乳,一点糖,还有一大勺水,腌...
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自制焗烤什锦茄子如何做好吃
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自制焗烤什锦茄子 1.将茄子用清水洗净,把茄子皮削净。 2.用擦菜器把茄子擦成丝。 3.挖2小勺梅干菜肉酱放在碗中,倒入少许的清水调匀。 ...
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自制萝卜干小菜 1.白萝卜洗净切好,晒在太阳下,这是晒了半天的样子 2.第二天 ,已经晒的很干了 3.洗一洗~~ ...
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自制麻辣卤豆干 1.锅中加入500克水 2.加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中(一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克,口味比较适中) Tulaoshi.com 3.把加入佐料的水烧...
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茄子煲 1.鸡胸肉切片用盐、糖、胡椒粉、生粉、绍酒、香油等调料腌制备用 2.茄子削皮切成薄的长条,撒适量盐,搅拌均匀后进微波炉转10分钟 3.洋葱切丝;彩...
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微波茄子如何做好吃
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水煮茄子 1.制作此菜很快,因此,先要把碗汁调好。碗中倒入盐。 2.和鸡粉混合。 3.再舀入适量白糖。 ...
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麻辣茄子 1.包茄子一个,杭椒或尖椒2~3根,洗净控干 2.茄子切条用水泡上,蒜切片或末 3.杭椒切成圈 Tulaoshi.Com ...
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沙茶茄子如何做好吃
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沙茶茄子 tuLaoShi.com 1.茄子切条,用油煎软。取出备用(或者用微波法,把茄子把在盒里,盖上保鲜膜,用高火叮4分钟,取出后,翻腾翻腾,再高火叮三四分钟。因为各家微波火力不一样,茄子多少也不一样,所以自己调试下,总之茄子要软塌塌的,就可以了。取出来要沥沥水分)。不过我还是觉得做这种茄子菜,用油煎出来香,也不在乎哪...
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面包茄子 1.茄子要放几天的,表面有点皱的。 2.面包茄子放平,用刀尖切透,从左到右划三刀,两头不要切断。 3.转90度后,同样的方法切三刀,切好的样子如图。 ...
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茄子面 1.茄子、青椒切成小块,尽量切得小点容易入味 2.油烧热,先放入茄子丁略炒,之后小火焖10分钟,直至茄子软烂,放盐、酱油,因为是拌面吃,所以要做得咸点。最后放青椒丁再烧一会儿即可,爱吃辣的可以改用尖椒 (图老师整理) ...
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