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1.生菜洗净,沥干水分,备用.
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2015-11-28
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鲜虾鸡肉丸子汤 1.鸡胸脯肉择去皮脂筋膜。 2.海虾去头壳,用刀刨开剔去虾线。 3.把鸡肉用刀细细剁成肉糜。 4.虾肉...
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鲜香鸡肉卷 1.主料鸡脯肉 2.主料馄饨皮 3.鸡脯肉加姜剁成肉馅。加入生抽,盐姜,盐继续剁一会,馅少,就不必沾碗直接放菜板调馅。 ...
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鲜菇鸡肉粥 1.鸡肉割出鸡胸肉,其他的斩件,加入2小勺盐、2滴酒拌匀,腌一个晚上 2.鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀,放冰箱保存 3.米洗干净倒进汤锅,用盐腌过的鸡块取出,放进米里,加入足够...
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鲜虾馄饨 1.虾肉250克,肉馅250克,水发玉兰片(也就是笋干泡水涨发后)4-5片,馄饨皮400克 2.水发玉兰片大火煮约10分钟,捞出沥干,切成小碎末。 3.将虾肉(我提...
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