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1.葱切段,姜切片,和大料桂皮一起备用
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2015-11-28
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面包机 1.后油法将面团揉至完全阶段,基础发酵至2倍大 2.面团排气分成2等份,室温醒发15分钟 3.将面团擀长撒上葡www.Tulaoshi.com萄干卷起 ...
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面包机吐司 1.先在面包机的桶上包上锡纸,如图,包锡纸可以解决面包机皮厚的问题,烧色直接选择中即可,不能选择浅,否则很可能烤不透 2.中种原料中的牛奶用微波炉热下,温温的即可,然后加入中种里的酵母,用筷子搅拌溶解 ...
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面包机土司面包如何做好吃
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面包机行业4如何做好吃
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面包机行业4 1.用料 2.鸡蛋磕入碗中,加入淀粉 3.加入少许凉开水 4.搅...
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巧用面包机做西点如何做好吃
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巧用面包机做西点 1.把水放微波炉里高火转20秒钟,倒入面包机里,随后加入两大勺白糖,一大勺面粉和酵母,搅匀化开 2.5到8分钟之后,表面出现了很多气泡,这表明酵母在勤奋的工作中。如果酵母和糖溶解在温水中10分钟之后还没有出现这样的...
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用面包机巧妙做简单面包如何做好吃
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用面包机巧妙做简单面包 1.将以上材料除黄油和少许蛋液外,其他全部倒入面包机中,然后按自动和面的按钮,将面团揉15分钟成光滑面团。 2.然后将黄油加入到面团中,按面团发酵的按钮。此程序有1个半小时,而且发酵之前还会自动和面,加上...
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鸡肉松如何做好吃
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鸡肉松 1.煮肉,原料中的料酒、葱姜盐放入高压锅里。鸡胸切成长方的小块,令起一锅热水炒鸡胸。去除血沫子,捞出倒入加调料的高压锅里,压到熟得能用筷子扎透 2.撕肉,这个要撕的细,撕的出现毛叉最好 ...
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自制肉松如何做好吃
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自制肉松 1.将肉放在水里煮几分钟,然后去血沫。 2.煮好之后是这样子滴~~ 3.然后切成小块,这样容易煮烂,尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时,反...
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面包机做面包的方法(自制紫薯土司)的做法步骤
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1. 高筋面粉350克,糖48克,盐4克,干酵母4克,牛奶44克,水112克,鸡蛋一个,黄油58克,紫薯适量 。 2. 将紫薯削皮洗净切成两半,放在容器里蒸熟。 3. 放20克黄油和10克白糖和紫薯一起研成泥,做好放在一边备用。 4. 将除黄油紫薯以外的所有材料放进面包桶里,酵母放在最上面。 5. 选择和面程序,时间设置20分钟,搅拌15分钟后,加入黄油。 6. 再选择一次和面程序,搅拌20分钟...
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肉松面包如何做好吃
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肉松面包 1.将全部的材料,除黄油外,放入面包机中,搅拌均匀 2.放入黄油后,继续搅拌,至拉出膜 3.揉好的面团取出,放在其他容器中,盖保鲜膜隔水进行第一次发酵...
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自制鸡肉 1.鸡胸肉洗净,撕去筋膜。 2.准备好葱姜 八角桂皮。 3.将鸡胸肉切成条状。 ...
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自制牛肉松 1.买了三斤生牛肉 2.把牛肉用水浸泡半少时,泡出血水。中间要换几次水 3.备好煮肉料:花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、姜片、干辣椒 ...
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自制辣味肉松 1.捞出煲过汤的瘦肉一块,用手先将它纵向撕成丝,也可以用擀面杖压一压碎容易撕些,通常一边看剧一边干这样的事比较好 2.全部撕好后 3.用料...
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自制芝麻肉松如何做好吃
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自制芝麻肉松 1.猪肉放锅中炖熟。 2.趁热用筷子划散猪肉块。 3.划散的越细越好。 ...
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自制健康肉松 1.把后退肉整块放入锅里,加生姜煮三小时。 2.肉块煮好后取出放凉。 3.凉了的肉块用手撕成细条,尽可能细。 ...
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自制素肉松如何做好吃
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自制素肉松 1.将所有豆类洗净放入豆浆机当中 2.将豆浆倒出,沥干豆渣,豆渣最好放置时间长一些,水分沥干,也可以放入纱布挤干 3.将挤干水分的豆渣放入10克红糖,两勺生抽,调入橄榄...
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肉松辫子面包如何做好吃
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肉松辫子面包 1.除黄油外先液体后固体的顺序把原料扔进面包机里,揉20分钟后加黄油再揉20分钟,揉好后扔冰箱里冷藏发酵。发酵好的面团拿出室温回暖半小时后,排气后均匀分割8份,滚圆,松弛15分钟 2.松弛好的面团擀成椭圆形,再沿长边卷...
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肉松热狗面包如何做好吃
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肉松热狗面包 1.面包机内放入水、蛋液 2.再放入面粉、糖 3.最后撒上酵母 4.开始面包机和面,至面团出筋时加入...
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果仁肉松面包 1.将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状,然后放入植物油揉成团 2.放到面包机内用发面团那项来搅拌,直至面团充分扩展并可拉出薄膜 3.直接在面...
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