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1.黑豆预先泡透
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2015-11-28
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私家卤肉 1.原料图,所有原料洗净备用,猪肉焯水后洗净。 2.煮锅放水、猪肉、香菇、蒜头、干辣椒、八角。 3.煮锅放水、猪肉、香菇、蒜头、干辣椒、八角和...
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陌上花开几重楼
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卤肉面如何做好吃
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卤肉面
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卤肉面 1.蛋清和面,面粉里加入了一小撮蓬灰(没有的话用食用碱代替)和一小撮盐,面条更劲道一些,煮的时间长也不会软烂。比例是150g中筋面粉,1个鸡蛋的蛋清,加水配到液体一共60g。只要记住机制面条液体和中筋粉的比例是2:5就可以了。这样出来的面团不会互相粘连。 ...
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qq402249716
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卤肉包如何做好吃
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卤肉包 1.先做卤肉。将肉用清水煮沸,去血水后,丢到卤汁里。另,木耳泡发 2.小火卤50分钟,捞起来 3.取175克的卤肉剁细,木耳也切细,加入卤汁 ...
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经典卤肉 1.排骨肉用清水洗干净。 2.把排骨肉切成小块。 3.炒锅中放入清水烧开,下入肉烧开,撇去浮沫,肉捞出备用。 ...
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卤肉蛋如何做好吃
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卤肉蛋 www.tulaoshi.com 1.鸡蛋煮至6、7分熟剥壳备用(水开后稍煮2分钟,关火,闷一会就可以了) 2.五花肉切片,锅内倒少许油,热后肉下锅,生姜、八角一块放入同炒至变色快出油,放盐、糖、老抽、生抽、料酒同炒至颜色均匀(这一步忘了拍)。 ...
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下岗以后
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蜜黑豆如何做好吃
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蜜黑豆 1.将黑豆洗淨,用水稍微浸泡约30分钟 2.加入2又1/2杯的水,大火煮滾转小火煮约30分钟 3.加入酱油、糖、拌匀,继续小火煮约15~20分钟(边煮边搅拌,防止糊锅) ...
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蹭饭山村长
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黑豆汤如何做好吃
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黑豆汤 1.黑豆洗净用清水泡半天以上。 2.黑豆加清水放入电磁紫砂煲,加入一大块冰糖,武火煮2-3个小时。 (图老师整理) 3.煮至汤红豆面即可(冰糖也可煮熟后再放,煮好的黑豆颜色褪至暗红是正...
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封号后的大号
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黑豆包 1.取适量面粉放入盆中,将酵母溶于30度左右的温水中,倒入面粉中。 2.和成光滑面团,放温暖处发酵。 3.将黑豆洗净。 ...
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凉拌黑豆如何做好吃
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凉拌黑豆(www.tulaoshi.com) 1.黑豆洗净,用沸水(一定要是沸水)泡一下,一直等到沸水变凉,然后继续泡4小时 2.锅内放水,加盐,八角,干辣椒,花椒,肉桂,陈皮等调料(家里有啥加啥,呵呵)煮开,放入泡好的黑豆,中火焖煮35分钟 ...
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黑豆炒饭如何做好吃
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黑豆炒饭 1.剩米饭一碗、玉米粒、煮熟的黑豆、切好的蒜薹 2.炒锅倒油放蒜薹丁炒1-2分钟 3.接着倒入黑豆和玉米粒 ...
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蜜汁(www.tulaoshi.com)黑豆 1.黑豆用水泡发8个小时,放入锅中加加适量水。 2.加入冰糖,大火煮开,转小火慢炖。 3.当黑豆翥至汤汁快尽时,加入红糖。 ...
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无路可退的石头
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腌黑豆如何做好吃
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腌黑豆 1.将黑豆清洗干净。 2.将黑豆www.Tulaoshi.com放入容器内,加满水,浸泡一夜。 3.将泡发好的黑豆,放入锅里,煮至软烂。 ...
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银色旋风real
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卤肉卤面如何做好吃
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卤肉卤面 1.备香花生米,卤肉,卤汁。 2.面条。 3.汤锅里放清水烧开下入面条煮熟。 ...
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香菇卤肉包如何做好吃
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香菇卤肉包 1.锅里葱姜蒜香。 2.下入肉丁。 3.肉色变白时,下入香菇跟胡萝卜丁,加生抽,料酒,糖,翻炒下。 4.再一次...
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香菇卤肉酱 1.五花肉洗净切较小的块,入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟,去尽血水 2.香菇用冷水泡发 3.洋葱切小丁 ...
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卤肉紫菜包饭 1.黄瓜切条,胡萝卜切粒入锅炒熟待用 2.火腿肠切条,里脊肉入卤汁锅内卤熟捞出切条待用 3.米饭温热时加入少许卤汁和胡萝卜粒拌匀即可, ...
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