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1.备熏豆腐,红辣椒,南瓜。
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2015-11-28
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双鲜小炒 1.虾皮泡水洗净后放入锅中,小火焙干,再加少许油,小火炒到焦黄酥香,盛出备用。 2.这样炒出的虾皮不腥又香 3.锅中放油,放入韮菜略炒 ...
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小炒玉米山药丁 tulaoShi.com 1.玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花;因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。 2.烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香。 ...
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双椒小炒肉 1.瘦肉切薄片,淀粉、料酒、盐、胡椒粉、老抽拌匀入味;姜蒜切片,干辣椒切段。 2.胡萝卜切片,青椒切小块,红美人椒切段。 3.热锅冷油,油热后下入肉片...
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双菇里脊小炒 1.里脊肉洗净,切丝,加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制十分钟。 2.杏鲍菇、蘑菇洗净,切片,木耳洗净撕成小块。 (www.tulaoshi.com) 3.炒锅中加入适量橄榄油,待油温升高后,...
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茄汁双丁 1.准备食材。 2.把土豆去皮切约1CM的土豆丁。 3.把瘦肉切丁,加入料酒、玉米淀粉、料酒各适量抓匀。 ...
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杏仁拌双丁 1.准备好成品杏仁 2.取适量倒入碗内 3.黄瓜洗净切小丁 4.胡萝卜洗净后也切小丁 ...
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湘西双椒菇丁 1.杏鲍菇洗干净,切成丁粒状待用 2.青杭椒、红小米椒洗干净,改刀成圆圈粒待用 3.净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入杏鲍菇丁,大火滑油,出锅,沥干油分 ...
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香辣四丁小炒 1.将所有原材料切成丁,腰果也对切一下。(家里没有朝天椒和杭椒,我用青椒和干辣椒来代替的)。腰果也可以换成核桃仁来替代 2.锅热后倒入花生油,然后放入葱姜爆香 w...
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韩式辣酱爆双丁 1.鸡肉,猪肉切丁 2.油烧热,猪肉先下锅滑一下,鸡肉再下锅一起炒到变色 3.加入辣椒酱,炒匀,下切片的荸荠 ...
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双椒笋丁拌TuLaoShi.com面条 1.新鲜笋子切成小圆粒,青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀,放入笋粒焯烫,水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡 2.凉透的笋子沥水捞出,炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖,慢火炒出红油,然后放入笋粒翻炒均匀 ...
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小炒仔鸡 1.仔鸡洗净控干水(我都会把鸡脖子上的皮和鸡屁股去掉,脖子和鸡屁股上淋巴较多)切块,葱姜蒜切丝,辣椒切块。 2.锅烧热,倒油,下仔鸡块煸炒。 ...
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无欲不欢147258
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芦笋小炒 1.把广式香肠切段,放入小碗加入料酒,隔水蒸熟。 2.蒸香肠的同时,把芦笋用滚刀法切成段过水焯,再放入冰水中洗净,待用。 3.把蒸熟的香肠切成...
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200618130
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小炒丝瓜 1.材料图,请忽略盘子里的蒜。 2.将食材改刀,丝瓜切片,青椒切丝,红辣椒切段。 www.tulaoshi.com 3.炒锅倒一点儿油,煸香青椒和红椒。 ...
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肉皮小炒 1.洗净的猪皮放在锅中,加一大勺料酒煮开。 2.煮到肉皮变色后捞出,刮去肉皮上的肥肉去干净毛后,将肉皮切成小块。 tulaoshi.com 3.控干水份后放入油锅中...
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小炒肉 www.Tulaoshi.com 1.五花肉切成薄片,其余材料也切成片,锅里倒入油,六七成热时放入姜片和蒜粒,中火煸出香味,倒入五花肉煸炒至变色,盛起 2.锅里留油,倒入蔬菜片(除彩椒)煸透,倒入煸好的肉混合,加生抽、糖调味,略加水盖锅盖大火煮开调小火焖至...
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清爽小炒 (www.tulaoshi.com) 1.冬笋,蘑菇和胡萝卜切成片,青蒜切成小段,冬笋片要焯水去掉涩味 2.热锅冷油 3.放入冬笋,胡萝卜和蘑菇翻炒一会 ...
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