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2015-11-28
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窝蛋姜蒜面 图老师 1.根据用餐人数和面(我做的2人份,用了2碗面),和面时加1g盐,醒发10分钟 2.手工擀成面条,或者用面条机代劳,手擀面详细做法见这里 3.葱斜切成小段,姜切细丝,蒜切片备用...
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huo879611997
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yang0542
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烹大虾 1.先把虾过油,然后一边配配料,酱油,料酒,醋,白糖,酱豆腐放到一起搅拌,然后用葱炝锅,放入番茄酱,再放入炸好的虾,浇上调料,因为有酱豆腐了,就不用放盐了,口味重的可以放少许盐和鸡精 2.先把虾过油,然后一边配配料,酱油,料酒,醋,白糖...
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靠大虾 1.大虾去掉沙线, 2.锅里放花生油,烧热, 3.放虾炸一下,捞出,另起锅放油,葱,姜,番茄酱炒香,放糖,盐,水,靠到汁粘稠出锅,(图老师整理)装盘。 油...
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葱爆大虾 1.将青虾洗净,剪去须子和爪子,用牙签处理掉虾线,再次将虾洗净备用 2.锅中倒入多一些花生油,油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸,炸到两面表面金黄捞出备用 ...
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焅大虾 1.材料:大虾12只,葱、姜、白糖、盐、料酒、花生油香油适量,清汤或高汤250克(我是使用史云生清汤)。 2.虾剪去虾尖、腿、须,背部开口去掉虾线。 3.虾冲...
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烤大虾 1.虾洗净剪去虾须挑去虾肠。用腌料腌上二十分钟左右 2.调料汁。蒸鱼豉油葱蒜末姜汁混合均匀 3.把虾从腌料中捞出,放入有锡纸的烤盘里。料汁铺到虾上。放入预热的烤箱。上下火2...
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公小甜
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