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核桃蛋白脆饼如何做好吃

核桃蛋白脆饼

蛋白核桃脆饼的做法[图]

1.核桃用勺子压碎(不过不用太碎,否则象我做的看不太出核桃,没有质感了)

2.用微波炉加热,使核桃仁发出香味(原方是用烤箱烘烤)

3.两只鸡蛋分离出蛋清,务必不要使蛋黄落入蛋清液中,不利于之后的蛋白打发

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