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臭豆炒虾
1.准备好各种配料摘洗干净。
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2015-11-28
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臭豆炒虾
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荷兰豆炒虾 1.材料图。 2.鸡蛋可以提前煮好,取蛋清(蛋黄可以用来做饼干或者煮粥)我是现煮的,一边把鸡蛋煮上,一边处理虾。这虾是冻虾,直接把头剪掉,开背但不去壳,加姜片料酒和一点儿盐腌上。 ...
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臭桂鱼 1.桂鱼宰杀后去内脏,用盐抹匀晾干后放进容器内用大鹅卵石压住 2.室外放置四五天以后放入冰箱保存 3.烹饪的时候锅里先放少量油,微微把桂鱼煎一下,然后加水到刚刚没过桂鱼,...
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剁椒腊肉炒臭干如何做好吃
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剁椒腊肉炒臭干 1.锅中倒入清水,放入冲净的臭干,大火加热沸腾后,继续煮2分钟捞出切小块。用剩余的沸水,将腊肉煮10分钟后捞出,稍冷却后切片 tulaoShi.com 2.香菇提前1小时用40度的温水泡发后,洗净切成小块。芥兰去掉叶子,削去外部硬皮,洗净...
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杭椒炒臭千张 1.食材:臭千张 杭椒 植物油 盐 香葱 鸡精 味级鲜 2.千张切长条 3.把杭椒洗净切斜段 香葱洗净段 ...
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蒸双臭 1.将豆腐略冲洗下,铺在盘底,将霉苋菜梗铺在豆腐上(不用洗) 2.霉苋菜梗上撒上一层细盐,不用太多,淋上一大勺色拉油 3.再盖上一大勺小米椒,淋上两大勺...
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清炒虾 1.虾泡在水中洗净备用。我买的时候特别新鲜,但在做的时候家里停电,所以没法做饭,只得放在那里看着它慢慢变得不那么新鲜了。 2.我把虾头去掉了,沥水备用 ...
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麻辣炒虾 1.虾剪去须脚去头洗净,沥干水分放入碗内 2.加盐、料酒腌10分钟 3.红辣椒切小圈 ...
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炒胡椒虾 tulaoshi 1.海虾 2.洗净后剪掉虾须,开背取出虾肠 3.蒜料切碎,姜切丝,葱切细,红尖椒切小圈。 ...
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炒芙蓉虾 1.准备材料 2.鲜虾去头壳虾线,洗净切成大粒 (图老师整理) 3.放入沸水锅中,加葱姜焯出备用 ...
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