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1.先净牛健肉冼净,蒜苔冼净。
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2015-11-28
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肉丝炒蒜苔 1.蒜苔摘掉尾巴,尾部的骨朵不要全摘掉,只要把骨朵下面的尾巴摘掉就好.那个骨朵蛮好吃.把蒜苔洗净,切成4cm左的段备用。下面就该给肉丝美容了.把瘦肉切成丝,加入1匙酱油、少许料酒和淀粉拌匀腌制十分钟。用淀粉和水调成水淀粉。大概比例是淀粉1:水4. ...
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腊肠炒蒜苔 TuLaoShi.com 1.蒜苔切小段.焯水.腊肠用焯蒜苔的水煮开.凉水冲洗干净. 2.腊肠切片.葱切小段. 3.热锅凉油下葱花炒.下腊肠炒香.出油. ...
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肉末炒蒜苔 1.猪肉切细丁(最好是三肥七瘦的比例,有点儿肥的香) 2.将切好的肉丁加1大勺老抽,1大勺料酒,适量盐(这样小半碗儿肉大概加3克盐),味精拌匀腌制30分钟以上 ...
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