1.面粉中加入糖盐,加入水和成面团。(水中先加入20克蛋液)
2.加入15克橄榄油揉至扩展阶段后,均匀揉入芝麻粉
3.面团饧15分钟,分成50克一个的小剂子,用手掌压成中间厚四周薄一些的面皮,包入红豆沙,包紧。翻过来