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紫薯蛋哒如何做好吃

紫薯蛋哒

橙香紫薯汤圆的做法[图]

1.哒水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,紫薯适量这个是24个蛋哒水的量,蛋哒皮我是买做好的

2.紫薯切片放蒸锅蒸熟切丁备用

3.锅内放淡奶油,牛奶和白糖放炉子上熬,直到白糖融化起锅放凉,加入面粉和蛋黄搅拌,搅拌好的哒水放在蛋哒皮里,放几粒紫薯,烤箱210度25分钟完成

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