1.烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟
2.趁着饧面的时间,把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些,一个是容易出油,另外擀的时候不容易破
3.饧发好的面团,平均分割等份,我是分成了8份,觉得7份应该比较合适