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千层酥肉饼如何做好吃

千层酥肉饼

香酥肉饼的做法[图]

1.面粉内加一小撮盐,加入开水,用筷子搅成雪花片的烫面,再换温水把面揉成团,放置20分钟醒面。

2.肉馅加入葱姜蒜蓉,和葱花,盐,糖,料酒,五香粉和鸡精调味。

3.面团醒好后,切成包包子一样的圆剂子,每个剂子擀成圆形薄片,越薄越好。

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