1.面粉加热水和成光滑面团,蒙上保鲜膜,饧半个小时;(做饼用烫面比较软)
2.鸡蛋打散,加葱花、海米、盐拌匀
3.将面团分成几份,擀成薄饼;(擀的时候为了防粘,可以在面团两面涂油,我的擀的太薄了,约两毫米厚就可以,更筋道)