1.山药去皮切丝,小葱切末,加入一个鸡蛋,面粉和玉米粉,面粉和玉米粉的比例是4:1
2.加入少放小苏打(也可省略)
3.加入盐、鸡精和糖,放入清水搅成糊状
4.锅中放少许油,六成热时下面...[ 查看全文 ]