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麻油酥饼
1.先制作油酥,在芝麻油中加入面粉、五香粉、孜然粉,搅拌均匀成糊状
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2015-11-28
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油酥饼 1.把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后加入葱花和盐、鸡精、胡椒粉调味 2.把面粉和适量水或牛奶,和成“三光”的的状态,然后将面团盖上保鲜膜,静置10分钟左右 ...
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我不花只色
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椒盐油酥饼如何做好吃
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椒盐油酥饼 1.面粉中央用手弄出一个小空间,放入食用油30g,放三分之一的水,放入白糖、椒盐;边揉面边加水,直到把面粉揉成光滑的柔软的面团,醒15分钟,做成饼皮 2.把70g油慢慢放入低筋面粉,揉成一个团,做成酥油 ...
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多层油酥饼如何做好吃
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多层油酥饼 1.凉水加入发酵粉,搅拌化开,放入面粉和成面团。 2.静置发酵至两倍大。 3.将发酵好的面团揉成光滑的面团,擀成长方形的饼。 ...
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果爹67
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奶油酥饼Sable 1.奶油和鹽倒入攪拌盆﹐一點一點的加入糖﹐用打蛋器攪打直至整體變白 2.加入蛋黃﹐用打蛋器充分攪拌﹐再加入檸檬皮 3.將混合過篩的粉類加入﹐用括板像包折起來般混合﹐...
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小山进奶油酥饼 1.香草豆荚放在细砂糖里搓揉,做成香草砂糖。法国这边直接可以买Sucre 2.vanille 3.发酵奶油室温软化,加入香草砂糖和盐打发到蓬松发白 ...
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棋格黄油酥饼 1.黄油150克在室温放软(或用微波炉加热15-20秒),加入细砂糖100克,用电动打蛋器打发至体积膨松,颜色变浅,大概2-3分钟 2.取六个鸡蛋,将蛋白和蛋黄分开,只用蛋黄。将蛋黄依次加入打发的黄油中,每加一个都要用打蛋器搅打均匀。此时的黄油糊...
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椰香奶油酥饼干 1.将黄油在室温中软化(就是用手指轻轻一按就出坑的状态)放入盆中,再放入糖粉用电动打蛋器将黄油和白糖打发到颜色变浅 2.将蛋黄分次放入继续用电动打蛋器打发成呈均匀的奶油糊 ...
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怪味花生油酥饼 1.用刀将麻辣花生细心切碎,颗粒尽量小 2.剩余的面粉中加入两大勺花生酱 3.倒入花生碎 4.花生...
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柏1989
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五香芝麻油酥蚕豆 1.干蚕豆洗净,用清水浸泡至完全泡发,剥去蚕豆的外皮。 2.把蚕豆瓣用橱纸吸干水分。 3.锅内加入400毫升植物油,凉油放入蚕豆瓣。 ...
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柠香罂粟籽黄油酥饼 1.取9寸方模,铺铝箔纸 2.混合中粉,粘米粉,盐,过筛3次。加入罂粟籽,混合均匀 3.黄油中低速打发至顺滑,加入柠檬皮屑和柠檬香精,打发均匀。分次加入糖粉,打...
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油酥烧饼 (www.tulaoshi.com) 1.发面团。 2.发面团加少许碱揉匀。 3.碗里放入面粉,盐,五香粉,少许白糖,倒入晾凉的熟油,拌匀。 ...
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油酥黄豆 1.将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高,浸泡一夜 2.将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分,或者用干纱布包上吸取水分,不然炸的时候会迸油 ...
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用户无法修改77
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