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姜汁金沙汤圆如何做好吃

姜汁金沙汤圆

姜汁金沙汤圆的做法[图]

1.鸭蛋黄放碗中盖上保鲜膜,蒸锅水开后,将碗放在笼屉上,中火蒸15分钟至熟。将熟白芝麻放在杯中用擀面杖顶端捣碎。(也可用食品加工机来操作)

2.将刚蒸好的鸭蛋黄用叉子碾成末,利用这个时间把黄油放进关了火的蒸锅中,用余温把黄油化成液态。将芝麻碎与鸭蛋黄拌匀,倒入液态的黄油拌匀,再加入花生酱拌匀

3.将金沙馅料盖上保鲜膜,放冰箱冷冻...[ 查看全文 ]

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