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葱花蛋炒饭如何做好吃

葱花蛋炒饭

鸡蛋葱花炒饭的做法[图]

1.热油锅,顺便将米饭捣散(这样可以保证炒出来的蛋炒饭是一粒粒的)

2.将鸡蛋倒入油锅中。(我没有把鸡蛋打散,因为我喜欢蛋白蛋黄及混合又分散的感觉,若即若离)

3.等鸡蛋差不多都凝固后,把米饭入锅,不断地翻炒

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