1.将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同
2.然后揉成面团,盖上后静置20分钟
3.将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀,再放入高汤或清水搅拌上劲