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圣诞皇冠面包如何做好吃

圣诞皇冠面包

皇冠面包的做法[图]

1.将种面团所有材料搅拌均匀,室温发酵2小时,发酵至原体积的2倍大

2.将主面团和所有材料(除黄油)搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可,室温25℃发酵40分钟

3.将面团分割成200克一个,滚圆松弛30分钟

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