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全麦皇冠面包如何做好吃
全麦皇冠面包
(www.tulaoshi.com)
1.准备材料
2.跟一般面包方法一样揉至扩展阶段
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2015-11-27
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全麦皇冠面包
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
全麦皇冠面包如何做好吃
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全麦面包如何做好吃
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全麦面包
全麦面包的做法
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菜的做法
全麦面包 tuLaoShi.com 1.先将高筋面粉,全麦粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时,每40分钟至60分钟,将面团对折滚圆,一共4次左右就可以了(因为面团很软,每发酵40分钟左右,就会瘫平,所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次)发酵至面团比原来大2倍左右 ...
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全麦葵仁小面包 1.全麦粉75克。 2.在全麦粉里加入63克的水。 3.把水和全麦粉拌匀,静置3小时浸泡。 ...
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白羊最佳第六人
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全麦面包
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全麦面包
全麦面包 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,质地比较粗糙,但有香气。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家全麦面包教程,绝对不要错过噢! 核桃蔓越...
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活宝风行天下52
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全麦面包怎么做好吃
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蛋糕
烘焙
1. 除了黄油外所有的材料都放入盆内,搅拌成团 2. 因为面团的量太少,没法用面包机,所以手揉,刚开始的时候,面团非常粘手 3. 大约10分钟后面团没那么粘了,也能拉出比较厚的粗糙的膜,放入室温软化的黄油 4. 再揉7、8分钟粥,就可以拉出比较薄的膜,全麦面团的膜会比较粗糙一些,面团也没那么细腻 5. 盖好保鲜膜开...
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行者534
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全麦馒头如何做好吃
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全麦馒头 1.全麦粉和面粉,加溶解的温酵母水 2.和成面团,揉匀 3.发酵至两倍大 tuLaoShi.com 4.挤出空气,加点面粉...
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小白菜1707
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全麦吐司 1.将除麦麸皮和黄油以外的所有原料放入面包机(先放水性材料再放干性材料,发酵粉和糖要分开放),用合面程序揉至成团加入黄油继续搅拌至面团可以拉出透明薄膜 2.最后加入麦麸皮搅拌www.Tulaoshi.com均匀 ...
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梦里烟花伤离别
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全麦苹果蛋糕 1.原料图 2.面粉、白糖、泡打粉和1/2勺肉桂粉混合均匀 3.黄油微波炉15秒融化 ...
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迷迭香全麦酥饼 1.将迷迭香剪碎 2.糖粉、低筋面粉及小苏打粉一起过筛后,加入全麦粉及黄油,用手混合,搓揉成均匀的松散状 3.分别加入蛋白及新鲜迷迭香,继续用手抓成均匀的面团 ...
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全麦小馒头 tulaoshi 1.将A材料混合均匀揉成光滑的面团。 2.盖保鲜膜放温暖处发酵至二倍大。 3.将发好的面团加入B再反复揉搓,一直揉至面团切开后没有气孔. ...
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全麦胚芽馒头 1.先将水和即溶酵母混合 2.做法1 中筋面粉、全麦面粉、细砂糖、色拉油混合,搓揉成光滑状TuLaoShi.com的面团后,加入小麦胚芽 3.小麦胚芽均匀地揉入面团中,面团放在室温下松弛约...
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全麦香蕉蛋糕 1.无盐奶油放置室温回软 2.香焦去皮取120g,用叉子压成泥 3.粉类混合均匀并且过筛 4.核桃放入烤箱中用160...
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全麦南瓜馒头 1.南瓜清洗干净后切成小块,放在蒸锅里蒸20分钟 2.从锅中把南瓜取出后去皮 3.把南瓜用勺子压成泥 4.揉面...
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红糖全麦馒头 1.酵母用少许温水化开 2.将面粉、全麦粉、红糖放入容器中拌匀 tulaoShi.com 3.往面粉中逐次加入酵母水,将面粉揉成“雪花片”状 ...
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全麦玉米发糕 1.取一个大碗,倒入全麦粉和等量的玉米粉 2.加入泡打粉和面筋粉,搅拌均匀 3.温水里加入酵母和糖搅匀,静置两三分钟 ...
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健康全麦煎饼 1.将面粉和全麦面粉混合均匀 2.加入水搅拌均匀 3.搅拌好的面糊呈能流动的糊状 ...
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杂粮全麦馒头 1.全麦面粉放入盆中。 2.把其余3中面粉放入盆中拌匀。 3.加入酵母用水揉成面团。 4.盖上湿龙布盖盖。...
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