1.黄油微波炉叮化成液体,先给派盘涂一层黄油,其余的黄油筛入低筋面粉,盐,略略搅拌一下。然后慢慢倒牛奶进去,注意掌握分量,面团软硬度合适就不用再加牛奶了
2.把刚才的材料揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒30分钟
3.醒好的面团压进派盘里,底部按压厚度一致,周围也要尽量贴合