1.和面,饧发时拌馅:茴香苗洗净焯水后放入冷水中,挤水份切细末
2.黑木耳泡发,洗净切碎末。冻豆腐挤去水份后切末
3.热锅放油,先放冻豆腐快速翻炒,再把茴香苗、黑木耳一块翻炒两下,依个人口味放盐,撒白胡椒粉、姜末拌匀