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菠菜素蛋饺
1.鸡蛋打成蛋液。
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2015-11-28
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蛋饺 1.新鲜肉糜买回(我没那个功力,自己绞肉糜,做过几次,费时,后来就在经常买肉的摊位上买现成的了),放案板上,一边加盐,黄酒,少许生抽、糖和味精,一边再切斩,斩几次就成,也不要太细(因为我不喜欢吃肥肉,所以我买了肉糜总要加工一下,否则能吃到大颗的肥肉不习惯)。切肉时把佐料切进去,这样更入味些 ...
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素菠菜汤 1.菠菜洗净沥干水分。 2.煮锅置火上把水烧开,加入剁碎的生姜粒、胡椒粉、鸡油。 3.下入菠菜煮一下,就关火起锅,不要煮的太久。 ...
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菠菜素饺子 1.菠菜过水,切段,加水放搅拌机搅拌,直至成菠菜汁,拿出放面里和面很好的融合在一起。。放置几分钟,在揉下,待用。。 2.把小葱切碎。。待用 ...
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菠菜芝士饺 1.菠菜焯水,挤干水分,切碎。家里有三种芝士,每样都倒了点儿(我印象里,买的现成意大利饺子常常有四种芝士,我没特意去买,就用家里现成有的三种,块状的切碎,粉状的直接用),意大利混合香草碎,黑胡椒粉,生鸡蛋一个。拌匀即成馅儿料。我是随便调的,个人觉得大家也可以根据自己口味随便调整,不必拘泥我用的材...
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小葱蛋饺 1.将蛋液打匀 Tulaoshi.com 2.小葱切碎,虾皮洗净,倒入碗中,加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、拌匀,再加入两勺蛋液拌匀 3.将汤勺在火上烧透,用厨房纸擦上油,放入适量的蛋液...
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虾仁蛋饺 1.将新鲜的虾冲洗干净,焯水。将焯好的虾去头部、虾线及外壳只留虾仁。 2.将鸡蛋在碗中打散,放入少许食盐。平底锅里加入少量油加热,舀一小勺蛋液放入平底锅里,待蛋皮开始凝结时加入虾仁。 ...
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真心蛋饺如何做好吃
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菠菜泼蛋 1.材料图。 2.菠菜放在加了油盐的水中焯水。 3.出锅后淋水改刀,鸡蛋打散,小葱切碎。 ...
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