1.竹笋洗干净,剥皮只取笋尖切段待用
2.素牛小排切粒,然后拌入素鸡肉浆中,加少许淀粉、蘑菇精、胡椒粉拌匀,然后用百叶皮包成卷待用
3.百叶卷上笼蒸熟,冷却后从中间一切为二待用
4.四川酸...[ 查看全文 ]