1.猪皮放一些料酒跟姜片焯水,去腥.切好备用.
2.冬笋切片,辣椒切片,姜切丝.
3.烧油,放花椒和姜丝炸一下,再放肉皮进去,爆炒,听到劈里啪啦的声音肉皮就好了,我放了一些辣椒粉.
4....[ 查看全文 ]