1.羊肉切块冷水入锅,水中加一点醋就可以去掉大部分羊肉的膻味
2.再切几片姜丢进去,水开后煮几分钟。用温水或热水洗净羊肉备用
3.胡萝卜切滚刀块备用
4.锅中入少许油烧热,放入葱,姜,干红...[ 查看全文 ]