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酸豇豆鲜肉馄饨如何做好吃

酸豇豆鲜肉馄饨

鲜肉馄饨的做法[图]

1.猪绞肉里打入一个鸡蛋,加入料酒、鸡精、葱姜末、黑胡椒,用筷子沿着一个方向搅至出筋后备用

2.新鲜豇豆洗净,放入沸水(加1小勺盐)中汆一下,捞出控水后和酸豇豆、胡萝卜一起都切成粒状

3.锅中放少许油,加入蒜泥煸出香味后,倒入2一起煸炒1分钟后盛出,放凉后和绞肉一起拌匀,加些生抽、蚝油,最后再用盐调整一下咸淡,包前再加些香油提味<...[ 查看全文 ]

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