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2015-11-28
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广式芋泥月饼 1.芋头洗净,放电压力锅里,加少许水,压20分钟。 2.取出去皮,压成泥,加入白砂糖250g(糖的量依芋头的量变化,并且依个人口味添加,我不喜欢甜食,所以加的不少很多,可以边加变尝尝。) ...
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珍珠豆腐芋泥汤 1.将香芋削皮,洗净,切块备用;精品豌豆苗浸泡洗净备用 tuLaoShi.com 2.将高汤(我这次用的是棒骨汤)倒入锅中,加入1中的香芋块,大火煮开后,加入珍珠豆腐,再次煮开后,转中小火,加盖焖煮 ...
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红枣桂花芋泥圆 1.槟榔芋去皮切块,加半杯的水,入高压锅喷气后,转小火压10分钟关火 2.槟榔芋连汤汁一起倒入大碗中,用勺子压成蓉,尽量不要有疙瘩,讲究的还可以过下漏网,将粗的杂质滤掉 ...
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八宝芋泥 1.将芋头削皮切片,水洗后用微波薄膜包起(勿太干),以高火加热8分钟至筷子能穿透,取出后趁热用刀背压成泥状,加入调料(a)拌匀 2.取一中碗,内侧抹上一层色拉油,然后将装饰用的蜜饯排成圆形,填入一半芋泥,将豆沙放在其中央,再用剩余之芋泥填满压平,...
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