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1.大米淘洗干净,加入1.5倍的清水,大火烧开,慢火蒸熟。(如果时间充裕,大米可以提前浸泡,这样煮起来省事)。
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2015-11-28
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窝蛋牛肉粥 1Tulaoshi.Com.准备所有材料,米提前下锅,牛肉切片,用少许姜丝,胡搅碎和盐,腌制一小会,像平常煲粥一样,煲到粥变稀烂的时候,调入少许盐入味备用 2.调好味的粥再次盖上电饭煲的盖子,待粥重新烧开至表面不停冒泡,就是在粥温度最高的时候,把牛肉...
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窝蛋牛肉饭 1.米要泡的时间长一点,所以其实可以中午就把米泡上了,别少于1个小时的时间就可以 2.腌制牛肉。牛腩肉洗干净后稍微过一下水,去掉杂质,之后切成片,越薄越好。之后用盐、黑胡椒、蚝油、生抽、老抽、料酒、豆豉酱、橄榄油、糖腌制。洋...
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牛奶桃胶窝蛋 1.桃胶提前浸泡至少18小时以上,至完全泡发,涨至10倍大,挑去杂质,此时状如果冻,备用; 2.把桃胶和姜片下锅,加入适量的清水煮开后转小火煮约半小时(也可煮1小时至出胶,但个人喜欢有一点软但是又爽口的) ...
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牛肉窝蛋饭 Tulaoshi.com 1.先用豆豉(用面豉酱顶当都得),辣椒,胡椒,麻油,糖,酒,盐,味精,嫩肉粉,榨菜,腌好牛肉 2.饭成形。略带泡泡就放进去,要快,放得要平哦 ...
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窝蛋姜蒜面 图老师 1.根据用餐人数和面(我做的2人份,用了2碗面),和面时加1g盐,醒发10分钟 2.手工擀成面条,或者用面条机代劳,手擀面详细做法见这里 3.葱斜切成小段,姜切细丝,蒜切片备用...
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客家咸猪肉煲仔饭 1.老姜切丝,蒜头拍扁(或切块),加油爆香 2.加入腊肉/韭菜花/香菇丝/辣椒,炒出味道 3.加入洗过的生米,少许金门高粱酒,拌炒出香气 ...
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生滚窝蛋牛肉粥 1.牛肉切片后加入料酒,生粉腌制半个小时以上; 2.姜丝切好备用; 3.大米事先淘洗好,入锅加入滚开水或者把水烧开后加入大米,米和水的比...
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窝蛋牛肉生菜粥如何做好吃
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窝蛋牛肉生菜粥 1.头天晚上睡觉前,洗干净大米,放适量油、盐拌匀 2.把大米倒进电压力锅,加入适量清水(根据自家的压力锅情况放水,电压力锅的话一般不会干水,所以水不要放多),启动煲粥按钮,预约4点钟开始 ...
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窝蛋生滚牛肉粥 1.大米淘洗干净,放入锅(图老师整理)中,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火 2.转小火后就来腌制肥牛片,肥牛片放入碗中,加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿 ...
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窝蛋油tulaoshi.com麦混汤面 1.锅中放入适量水,水开后打入鸡蛋,略等十秒钟左右待蛋清成形后轻轻用铲子铲动鸡蛋,避免粘到锅底。 2.用勺子舀去浮沫,下入面条,放入油、盐,煮3分钟左右至面条熟。 ...
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香菇生滚牛肉窝蛋粥 1.大米洗净,加入足量的清水,放入砂锅中,开火。 2.牛肉切细丁。 3.加入盐、白胡椒粉、生抽、白糖、香油、淀粉。 ...
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避风塘生滚窝蛋牛肉粥如何做好吃
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避风塘生滚窝蛋牛肉粥 1.牛肉切片后加入料酒,生粉腌制半个小时以上 2.姜丝切好备用 3.大米事先淘洗好,入锅加入滚开水或者把水烧开后加入大米,米和水的比例大概在1:6左右 ...
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凉拌窝笋丝 1.窝笋去皮后洗净,切成细丝,生姜与大蒜切成末,葱切花 2.将窝笋丝放入沸水www.Tulaoshi.com中焯半分钟左右,捞出后过冷水沥干 3.将沥干的窝笋丝与姜末、蒜末、葱花一起放入碗中,...
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窝蛋烤吐司怎么做好吃
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1. 把鸡蛋直接打到吐司片上面,抹开到吐司片心周围 2. 放进烤箱上层,210度火左右,烤几分钟,自己仔细看火,不时拿出来,也把蛋液抹匀,以免一部分焦过了,一部分还是生的,随时调节温度,小心面包片黑了。最好的效果是面包片不焦,鸡蛋熟了,喜欢半生熟鸡蛋除外。 3. 烤到鸡蛋九分熟了拿出来,放上火腿片,放入中上层继续烤一会 4. 拿...
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