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家常炝锅鱼怎样做才好吃

家常炝锅鱼

家常红烧鲳鱼的做法[图]

1.将鱼洗净控净水分,抹上薄薄的一层干淀粉(煎鱼时可以防止沾锅)

2.锅烧热放油烧热,防鱼中火煎至两面焦黄盛出

3.就着煎鱼的锅和油小火炒香花椒和辣椒

4.再放入葱姜炒出味

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