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浇汁带鱼怎样做才好吃

浇汁带鱼

浇汁带鱼的做法[图]

1.带鱼洗净沥干切成段,用盐薄薄的抹一层,腌制.我是中午腌晚上做的,时间来不及可以盐多抹点,放个二三十分钟,然后用水冲掉鱼上面的盐

2.腌制过的带鱼里,放料酒,姜丝和葱一起静置二十分钟

3.带鱼取出,用厨房纸巾拭干表面水分(防止煎的时候爆).取平底锅,放油,烧热,把带鱼平铺在锅中,两面煎至鱼呈金黄色熟透

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