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粉丝牛肉蒸包怎样做才好吃
粉丝牛肉蒸包
1.面皮部分:将干酵母充分融化在温水里,与小麦粉、黑麦粉粗略搅拌成碎团。
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2015-11-28
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粉丝牛肉蒸包
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牛肉煎包 1.将1小块猪肥膘斩成末,加入牛肉糜中;调入蚝油、生抽拌匀,静置15分钟,再加入2克盐和5克白糖继续搅拌;准备小半碗清水,每次2勺加入牛肉糜中,搅拌至水被完全吸收再加下一次,约加3~4次(视肉馅的湿度而定);搅拌至肉馅上劲,放入冰箱冷藏吃味 ...
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牛肉香菇生煎包 1.面粉,泡打粉,糖,盐,酵母粉放入盆子里加水搅和成团后加蛋黄酱揉搓光滑后放置温暖处发酵40分钟直到。面团变成原来的两倍大 2.搅拌馅料,牛肉加花椒水打上劲,加盐胡椒粉调味后加油封住水分。加葱花,切好的香菇粒后搅拌均匀备用 ...
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饭锅煎包 1.包子包好,电饭锅底部摊一层薄薄的调和油,包子放进去,按下做饭档就可以了,跳档后稍焖一会就可以出锅了 花生紫甘蓝煎饼 1.紫甘蓝洗好后,撕小块 ...
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水煎包 1.韭菜洗净切成末 2.胡萝卜洗净去皮刨成丝 3.猪肉剁成肉末 4.所...
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牛肉酥饼 1.面粉盐混合。 2.加入适量花生油,用温水把面合成稍软的面团,饧30分钟备用。 3.肉馅里放入姜末、胡椒粉、五香粉、鸡粉和其它腌料拌匀。 ...
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牛肉锅贴 1.牛肉剁成肉糜 2.萝卜去皮,剁碎(先切成丝,再切成粒) 3.萝卜稍微挤出些水分,但也不要挤太多,否则肉馅干干的不好吃.同肉糜放在一起,放盐和鸡精顺时针搅拌均匀 ...
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牛肉煎饼 1.准备材料 2.牛里脊剁碎(最好把白色部分的筋去掉再剁,不然影响成品口感),香茹剁碎,胡萝卜刨成细丝 3.加剁碎的葱花,鸡蛋,盐,糖拌匀 ...
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香椿生煎包 1.倒少许温水(30度左右,不烫)放入酵母中搅匀放置5分钟;面粉倒入大盘中,将醒好的酵母水及剩余的温水倒入面粉盘中,一边倒一边用筷子搅动面粉 2.和面,整成圆形,放入大盘中,封少许保鲜膜(注意留缝隙)放温暖处发酵至2倍大(约1.5小时左右...
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