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2015-11-28
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铁板蛏子 1.蛏子买回来,洗干净放在水里滴一滴食用油养半天,让蛏子吐尽泥沙 2.养好的蛏子在流动的水下反复清洗干净,锅里放半锅水,放几片姜片一起煮开,把蛏子放进去焯水,看到蛏子张开马上捞出 ...
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黄金豆腐 1.豆腐切小丁,入盐水中焯水,涝出沥干 2.咸蛋黄挖出、香葱切葱花备用 3.坐锅热油,放咸蛋黄翻炒,一分钟后加少许盐、胡椒粉翻炒均匀,关火 ...
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椒盐豆腐 1.豆腐切小块。 2.切好辣椒、葱姜末和香菜末。 3.锅中适量油烧热,下豆腐块煎至两面金黄。 ...
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