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1.将南瓜花洗净
...
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2015-11-28
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香脆豆腐卷 1.把买来的豆腐切丁~或者用手捏碎也可以 2.加入葱花、盐、色拉油、鸡精、胡椒、香油拌匀调味 3.面粉加入温水,用筷子迅速搅成絮状 ...
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香脆藕饼 1.肉末加盐油酱酒腌一下入味备用 2.莲藕切成小片,在清水里泡着 3.打一个鸡蛋,加少许干淀粉搅拌均匀 ...
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糖蒜香脆茄 1.本菜使用长茄子较园茄子嫩,将长茄子洗净后,切成一厘米厚的斜刀园片。并在茄片的二面打上花刀,切好花刀的茄子,二面滚上干淀粉后,一定要手拿二片茄子,互相拍打,也叫拍粉。其目的是拍掉多余的淀粉,可以达到油煎时省油的目地。锅中放少油,开小火,放入拍粉后的茄子,二面煎微黄后,盛出备用 ...
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香脆双味煎饺 1.用料酒,胡椒粉,生粉,盐,干贝素,香油,蛋清,姜蓉调好的肉馅 2.不会擀饺皮,买的一斤饺皮 3.包好的饺子排排坐 ...
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难超越的18厘米
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