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1.盒装老豆腐打开包装盒,切成三角块。放入油锅中,炸成金黄色。(请注意炸豆腐的油,温度一定要高油温。)
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2015-11-29
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麻辣鸡扒 1.这是主要材料。。 海天的排骨酱,海鲜酱,耗油是必不可少的。 2.首先说一下为什么选用鸡腿肉,鸡腿肉多汁嫩滑,不像鸡胸肉吃起来塞牙齿。鸡腿肉先用手拍大片一些薄一些容易入味,而且煮的时候缩水也不会感觉小块。...
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黑椒鸡扒 1.食材:鸡胸肉。 2.将鸡胸肉洗净,用刀背剁松。 3.再用刀拍松。 ...
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茄汁鸡扒 1.蔬菜切小条或块,沸水焯过沥干水后,拌上橄榄油,用盐和胡椒调味 2.制作土豆泥 3.鸡扒肉或者鸡胸肉用盐和胡椒略腌后,做热锅,放一点橄榄油,将鸡肉煎至两面金黄,肉里面...
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富士烩鸡腿扒 1.鸡腿洗干净后拆骨,用刀背把鸡腿肉拍松,用生抽、料酒腌15分钟 2.苹果洗干净后,1/3苹果切粒后用淡盐水泡着;2/3粒加水用调理机打成果酱 3.平底锅刷上一层薄油烧热,...
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香酥龙利鱼扒怎样做才好吃
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香酥龙利鱼扒 1.龙利鱼解冻洗净用厨房纸吸干水,切成等量大小块状 2.放点盐抹匀 3.放橄榄油和黑胡椒粉 4.拌匀...
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煎扒狮子头 1.葱、姜洗净拍松用清水泡成葱姜汁;莲藕洗净拍碎;菜心择洗干净;五花肉切成小粒,粗略的斩一下,五花肉粒加鸡蛋、葱姜水、盐、料酒、酱油、鸡精、香油搅打上劲 2.做成直径6cm大小的丸子,外面沾鸡蛋液,放锅中用勺子按扁,...
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雪菜冬笋豆腐汤 1.将雪里蕻冲洗干净后,放入清水中浸泡20分钟 图老师 2.然后用手以捏攥的方式,将雪里蕻的异味尽量去除,把浸泡的水倒掉,将雪里蕻再冲净,捏干水分备用 3.冬笋切成1cm见方的...
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木瓜炖雪蛤 1.浸泡涨发:将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发 2.大约发大30倍左右(12小时左右) 3.拣除杂质:涨发好的雪蛤,拣除黑膜污物等杂质,挑出白净松...
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