1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿
2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入
4.装在碗中,用一根牙签固定橙盖,然后上锅蒸,水开后再蒸大...[ 查看全文 ]