1.豆腐碾碎,和肉馅一起加调料调成馅(放冰箱里冷冻10分钟,这样好卷)
2.鸡蛋加少许湿淀粉,用不粘锅摊成薄蛋饼皮
3.将淀粉加面粉用水调成面糊
4.在蛋皮不烫手时,刷上面糊,放上肉馅,然后卷...[ 查看全文 ]