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肉酿青头菌怎样做才好吃

肉酿青头菌

鸡肉酿青红椒的做法[图]

1.蘑菇用清水洗净,最好能用软毛的牙刷轻轻将表面的泥沙、粘稠物洗净,无须反复浸泡。肉末中加入蒜末、生抽、白糖、白胡椒和水淀粉拌匀,沿着同个方向搅拌上劲

2.轻轻将蘑菇的茎和帽子分开,如果蘑菇比较小,或者包裹的比较严实可以用小刀划几下。在蘑菇帽子中填上肉馅,稍微用筷子压一下以防脱落

3.蘑菇茎部用刀切开但是不要切断,也同样填上肉馅,...[ 查看全文 ]

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